пецепты медовых тортов с фото и рецептами

Хочу предложить самый вкусный рецепт медового торта. Медовый торт это классика, он практически всегда хорошо получается. Наверное, каждая хозяйка может сказать, что является обладательницей самого вкусного рецепта медового торта. Многие хранят заветный рецепт медового торта от мамы или бабушки и конечно же, они правы самый вкусный рецепт тот, по которому получается торт, запомнившийся с детства. Попробуйте вкусный рецепт медового торта, который хранится в нашей семье несколько поколений, он обязательно понравится вам! Нам потребуется:Для теста: 2 яйца 1ст. сахара 2 ст.л. меда 2 ст.л. водки 2 ч.л. разрыхлителя 50гр. сливочного масла 1 ст. муки для заваривания и примерно столько же для замесаДля крема: 500 гр. сливок, сливки должны быть густыми, жирностью не менее 30% 1 банка вареной сгущенки, сгущенку ищем обязательно со значком Гост.Для украшения торта: 500гр. некислой сметаны или сливок. 1 ст. сахара 0,5 стакана измельченных грецких орехов. Ванилин.Прежде всего, нужно сварить сгущенку. Варим ее заранее, можно даже за день, чтобы ко времени приготовления торта она была сварена и остужена. Ставим банку в небольшую кастрюлю и заливаем холодной водой. Главное, чтобы банка была покрыта водой на 2-3 сантиметра. Дожидаемся кипения, делаем нагрев минимальным, закрываем крышкой и оставляем тихонько кипеть. Время от времени заглядываем в кастрюлю вода будет выкипать, поэтому аккуратно доливаем воды, стараясь, что она не попала на банку. Через 2-3 часа выключаем нагрев и оставляем банку остывать в кастрюле с водой. Нельзя открывать банку до остывания! Приготовление теста:Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мед, водку, разрыхлитель, сливочное масло. И ставим на водяную баню. Когда масса станет пузыриться и увеличится в размере, всыпаем 1 ст. муки и размешать. Немного провариваем, выливаем горячее тесто в широкую миску, немного охлаждаем его, чтобы не обжечь руки и месим, добавляя муки, чтобы получилось гладкое тесто, не сильно липнущее к рукам. Делим тесто на 6 шариков и накрываем их полотенцем, они быстро заветриваются. Каждый шарик раскатываем в круг, переносим на противень, подпыленный мукой и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Коржи пекутся быстро, становясь золотисто-коричневый. Удобно печь на двух противнях попеременно, пока один печется, на второй укладываем раскатанное тесто, первый противень вынули, поставили второй, а с первого снимаем готовый корж и укладываем новый. Еще теплым коржам придаем нужную форму, обрезая по краям. Удобно воспользоваться большой тарелкой или крышкой от кастрюли: положил

Категория: Первые блюда | Просмотров: 31586

Самый вкусный рецепт медового торта

» » » Самый вкусный рецепт медового торта

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Самый вкусный рецепт медового торта » Женский информационно-познавательный портал About-Lady